در سال ۱۴۰۰ از طراحی جدید و امکانات جدید بنیاد آموزش مجازی ایرانیان رونمایی شد
0
021284284
لیست مطالب

دوره آموزش بهداشت و سلامت مواد غذایی Food health education course E-learningB

انسان برای انجام کارهای خود به نیرو احتیاج دارد و این نیرو و انرژی را باید از غذای سالم و مغذی به دست آورد. اگر غذا در معرض آلودگی و فساد قرار گیرد می تواند سلامتی انسان را به خطر ...

دوره آموزشی آشپزی غذاهای ایرانی مجلسی Formal Persian Foods Cooking E-learningB

آشپزی یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذائی برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که اِعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی طعم، بافت، ظاهر، و یا خواص غذایی آن است. وقتی ...

دوره آموزشی طبخ کباب های مجلسی Cooking Luxury Barbecues E-learningB

سفره ایرانی سفره ای رنگین است و فرهنگ غذایی این سرزمین نیز فرهنگی بسیار غنی است. در ناحیه های مختلف ایران، به تناسب امکانات موجود، غذاهای محلی گوناگونی تهیه می شود.اما در این کشور غداهایی نیز پخته می شود که ...

دوره آموزشی هنر کافی شاپ داری The Art of managing Coffee Shop E-learningB

صنعت کافی شاپ داری در ایران، صنعت نویی است که  بعنوان یکی از زیرمجموعه های اتحادیه آبمیوه بستنی و کافی شاپ مشغول به فعالیت است.جرقه اول کافی شاپ داری علاقه است و بعد از آن یک سرمایه اولیه خوب. چون ...

دوره آموزشی اسنک ها و لقمه ها Snacks and Nibbles E-learning

اسنک یا لبچره (به انگلیسی: snack)  خوراکی سبک و اندک که معمولا به صورت میان وعده صرف می‌شود بدین معنا که بصورت یک وعده غذایی کامل مصرف نمی‌شود بلکه برای برطرف ساختن موقتی گرسنگی یا لذتجویی، میان وعده‌های اصلی غذایی ...

دوره آموزشی اردور Appetizer E-learningB

اگر زمان طولانی بین ورود میهمان و سرو غذای اصلی تان وجود دارد، حتما از پیش غذا یا اردور استفاده نمایید. پیش‌غذا، یک وعده کوچک غذایی است که قبل از غذای اصلی سرو می‌شود که به آن میان وعده، استارتر،  ...

دوره آموزشی باریستا Barista E-learningB

لغت باریستا (barista) از زبان ایتالیایی آمده در حالت مفرد جنس آن خنثی است ولی در حالت جمع (baristi) برای مردان و (bariste) برای زنان استفاده می‌شود، به معنی‌ مرد یا زن متصدی باراست باریستا اصولاً پشت یک میز کار ...

دوره آموزشی شیرینی پزی Pastry Baking E-learningB

شیرینی به ماده غذایی اطلاق می‌گردد که ماده اصلی آن شکر یا پودر قند یا قندهای مصنوعی باشد و در تعریف آن‌قدر گسترده است که شکلات‌ها را هم در بر می‌گیرد. در اغلب شیرینی‌ها، آرد و تخم‌مرغ ماده اصلی دیگری ...